宥謙豆行。咖啡專門店

國家：哥倫比亞 產區：金巴亞 金迪奧 農場： 艾達努迪歐 處理法：CO2浸漬日曬 品種：卡杜拉 海拔：1,480m 乾香：煙草、葡萄乾、陳皮。  濕香：葡萄乾、黑棗、桂圓。  啜飲：葡萄乾、桂圓、紅櫻桃。  口感：層次多變、厚實飽滿。  產區風味：★★★★★  乾淨度：★★★★☆ 飽和度：★★★★☆ 平衡度：★★★☆☆  甜感：★★★★★  酸度：★★★★☆  苦感：★☆☆☆☆ 哥倫比亞，傳統優質的咖啡產區，近年來除了一般常見的水洗處理，也嘗試著研究開發新的特殊處理法，前幾年阿峰就有進過雙重厭氧處理的WUSHWUSH，而這次推出的則是以二氧化碳做浸漬處理，豆子散發出的葡萄乾香與桂圓甜膩感讓人垂涎，入口後烏梅汁感在口中爆發，夾帶著紅櫻桃清甜，尾韻的柳丁汁酸甜解膩爽口。

  國家：哥斯大黎加 產區：塔拉珠  處理法：黑蜜處理  品種：卡杜拉  海拔：1,650~1,900m 乾香：五香、胡椒、核桃酥。  濕香：榛果、杏仁角、檀香、牛蒡茶。  啜飲：黑巧克力、烏龍茶、紅石榴。  口感：柔順明亮，清爽不膩。  產區風味：★★★★★  乾淨度：★★★★☆ 飽和度：★★★★☆ 平衡度：★★★☆☆  甜感：★★★★★  酸度：★★☆☆☆  苦感：★☆☆☆☆ 提到哥斯大黎加，最著名且品質優秀的就屬塔拉珠，有別於音樂家系列先前為人熟知的「葡萄乾蜜處理」，這次卡內特莊園回歸傳統「黑蜜處理」，經過阿峰兩次不同的烘法進行調整測試後，發揮了驚人的風味表現，啜飲一口，口感柔順明亮，層次飽滿平衡，明顯的黑巧克力調性外還帶點烏龍茶感，搭配上紅石榴的細緻酸質，在這炎熱的天氣來上一杯暑氣盡消，連嘉明和阿比都讚不絕口！